日本における
真の台湾茶の普及を目指して

代表取締役社長

台湾台中市生まれ。
台湾烏龍茶発祥の地と言われる南投県で幼少期を過ごし、ごく身近にあった茶に親しみを覚え、自然と茶作りを身に付ける。大学卒業後は、ツアーガイドとして働くが、お土産用の茶が自分の知っている茶と全く違うことに気づき、自らの目で確かめる為に各地の山を回ったが、長年農薬などが長年使用されてきた栽培環境に愕然とし、本物の台湾茶を広めることを決意。お茶栽培から生産、流通までの体制整備に奔走した後、2016年に台湾台中にて「茶之助貿易商事」を設立。茶ノ助のベースは「何事も先頭に立ってやり抜くことが大事」という志。これは、幼い頃日本陸軍として南洋諸島まで出征したことのある祖父と一緒に住んでいたため、その時代の精神や考え方から大いに影響を受けたことに起因する。現場が全てという心構えで、今この瞬間も台湾の山奥で茶作りに全身全霊を注ぎ、“野生の張”として純正台湾茶の生産に尽力している。